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价格行情黑龙江齐齐哈尔大蒜每斤14元蒜你狠发威贵过猪肉

发布时间:2020-08-12 23:36:26 阅读: 来源:滤清器厂家

[导读]近期全国到处蒜薹在滞销,但黑龙江齐齐哈尔的大蒜却让许多市民“望蒜却步”,每斤14元 “蒜你狠”发威甚至贵过猪肉。

  昨天上午,记者在齐齐哈尔龙沙区合意路上的几家蔬菜店走了一圈,只找到两家卖大蒜的菜店。并且这两家菜店卖的蒜头外观并不是很好,其中一家菜店只在一个塑料筐内摆放了为数不多的一些蒜头,价格为14元/斤。“大蒜竟然比猪肉还贵,太离谱了!”市民李女士看到蔬菜店标出的大蒜价格后不停地摇头,最终她挑了4头蒜,称重后,4头大蒜竟要9元。

  “以现在的行情来看,14元的价格算是很便宜了。”蔬菜店老板孙大姐说。孙大姐隔壁的一家菜店,近期则干脆没进大蒜。“每次批发大蒜都是一袋子,大概百八十斤,年前哪能卖得完啊,卖不完就坏掉了。”这家店主对记者说。

  在站前市场,记者先后询问了多位摊主,大多数摊主给出的大蒜价格是14.5元/斤。“这还不是最好的,品相好的大蒜还要更贵。”多年从事蔬菜批发生意的摊主老刘告诉记者,普通大小的白皮蒜卖13元,个更大、品相更好的能卖到15元。

  大蒜卖得比去年差远了

  居高不下的大蒜价格,让许多市民“望蒜却步”。站前市场买菜的人流熙熙攘攘,记者观察发现,市民手里拎着的蔬菜各种各样,却少了大蒜的身影。在一家卖大蒜的蔬菜摊位前,零散的蒜瓣和成头的大蒜摆放在一块儿,售价都是14.5元一斤。过往的市民只是随口问下了价钱,便匆匆走过。

  问及今年的大蒜行情,一位摊主直摇头,“卖得不好,比去年差远了。”另一位摊主则表示,“比以往过年的时候卖得都不好。”针对市民认为蒜价高无法接受的现实,一名摊主解释称,他们的零售价是按照批发市场的价格定的,“我们从批发市场进货价高,零售价相应也高,现在进价都到12元了。”

  这名摊主认为,蒜价上涨,销售减少,他们也很难盈利,如果蒜头积压太久,他们还会亏本。

  家庭、饭店用蒜都抠门

  大蒜价格持续发威,不仅影响到市民的购买积极性,一些餐馆的用量也打了折扣。市民张女士说,眼下大蒜价高,很多家庭都是按个买。她算了一笔账:除了大蒜比猪肉贵外,鸡蛋的价格是2.2元/斤左右,两头大蒜的钱,足可买一斤鸡蛋;猪肉的价格在10元/斤左右,买一斤大蒜的钱可买一斤半猪肉,让人感到不可思议。

  记者随后又走访了市区多家烧烤店,很多家店在免费提供大蒜时,其大方程度也远不如以前,原先餐台上摆放装盛大蒜的碗不见了,如有顾客索要,服务员才会给上半头。

  建华区东四道街上一家烧烤店的老板说,目前大蒜价格太高,只能逼着店家抠门,“店里每天的大蒜用量不低于5斤,现在每个月仅大蒜的支出都要在两千多元。”另外一家烧烤店的经营者也向记者表示,由于蒜价太高,做菜时只好减少大蒜用量,或使用洋葱替代。

  多种因素导致蒜价飙升

  目前蒜价上涨明显,是受多种因素影响。据蔬菜经销商老张介绍,近期大蒜价格处于上涨趋势。

  主要原因一方面是山东省去年受到低温冻害天气影响,部分地区蒜苗死苗率达到50%,导致大蒜出现减产现象,造成市场供应量直接减少。另外记者在采访中得知,山东安丘是重要的大蒜产地,种植面积在3万亩左右,因为2013年、2014年时行情不是很好,蒜农几乎没赚到钱,所以很多人减少了种植面积,改种洋葱、大葱了。

  另一方面就是蒜商游资炒作,目前,库存大蒜基本在经营大户手中,散户库存的大蒜已基本售罄,鲜蒜还没有大量上市,蒜商大户控制货源推高大蒜价格,导致货源阶段性趋紧。

  “现在市场上的鲜蒜多来自南方,本地产的还没有上市。”老张说,短期内市场供求依然以干蒜为主,预计等到山东本地新蒜大量上市后,随着市场货源增多,到时候大蒜价格才有可能回落。

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