季花鱼放什么配料

季花鱼是一道非常美味的川菜，它以鲜嫩的花鱼肉为主料，搭配多种配料制作而成。下面是一些常见的季花鱼配料：

1. 豆瓣酱：豆瓣酱是最重要的季花鱼配料之一，它赋予菜肴浓郁的味道和咸香的口感。

2. 蒜蓉：蒜蓉是提升鱼肉的鲜味和香气的关键配料，它可以增强菜肴的风味。

3. 姜末：姜末能够去腥增香，搭配花鱼一起烹调，可以让鱼肉更加鲜美。

4. 青蒜：青蒜是非常常见的配料之一，它能够增加菜肴的口感和清香。

5. 香葱：香葱是川菜中经常使用的调味料，它能够提升菜肴的口感和香气。

6. 干辣椒：干辣椒是川菜中常用的调味料之一，它能够增加菜肴的辣味，并且使鱼肉更加入味。

7. 食用油：食用油是烹饪季花鱼必备的配料，它可以使菜肴更加香滑。

8. 料酒：料酒是烹调川菜常用的调味料之一，它能够去腥增香，使菜肴口感更好。

9. 鸡精：鸡精可以增加菜肴的鲜味和提升口感。

10. 盐：盐是烹调中不可或缺的调味料，它能够增加菜肴的咸味。

除了以上的配料，还可以根据个人口味和喜好添加一些其他调料，例如花椒粒、五香粉、耗油等等，来增加季花鱼的层次感和风味。但是要注意，配料的搭配要注意协调，以免影响菜肴的口感和味道。