云水谣有什么特色食品

云南云水谣是一款以云南特色食材和传统工艺为基础打造的食品品牌。它独一无二的特色食品引发了舌尖上的饕餮盛宴，让人们流连忘返。以下是云水谣的几个特色食品：

1. 云南过桥米线：这是云南最有名的特色食品之一。它的特点是将鸡汤、鸡肉、火腿、鸡蛋、蔬菜等多种食材配上面线，再加上各种调料制作而成。米线饱满细嫩，汤头鲜美，搭配的配菜丰富多样，口感独特。

2. 云南火腿：云南火腿是云水谣的另一特色食品。它以选用的优质猪腿为原料，经过腌制、风干、熏制等多个工序制成。云南火腿质地鲜美，肉质醇香，风味独特。

3. 云南酸辣粉：云南酸辣粉是当地人非常喜爱的特色食品之一。它以粉条为主料，加入酸辣调料、豆腐皮、香肠、花生碎等多种配料制作而成。酸辣粉酸辣可口，外酸内辣，一大碗辣味下肚令人食欲大增。

4. 云南过桥豆腐：云南过桥豆腐是一道色香味俱佳的特色食品。它将豆腐切成薄片，再倒入滚烫的鸡汤中，配以火腿、蔬菜、虾仁等，再加入适量的调料，临食时将豆腐搅拌均匀即可。豆腐质地细嫩，汤汁鲜美，解腻又开胃。

5. 云南奶酪：云南奶酪属于云南少数民族的传统食品。它以牛奶或羊奶为原料，通过发酵制作而成。云南奶酪口感浓郁，具有醇厚的奶香味，是云南民族地区特有的食品。

以上是云南云水谣的几个特色食品，它们集合了云南的地域特色和传统工艺，让人们品味到了云南独特的美食文化。无论是云南本地人还是来自各地的游客，都可以通过云水谣品尝到正宗的云南美食。